Et skattekammer af Skagens Et skattekammer af Skagens
bedste smage
Velkommen til Restaurant Holger – en uforglemmelig madoplevelse i hjertet af Skagen. Her møder det nordiske køkken sæsonens bedste råvarer og den unikke atmosfære af Skagen. Vores restaurant er dedikeret til nærvær, kvalitet og den enestående natur, som omgiver os. Hver ret fortæller sin egen historie, inspireret af både havet og landets vidder, og vi skaber rammerne for en helt særlig oplevelse, hvor både krop og sind bliver forkælet.
En hyldest til En hyldest til
naturen og nærvær
Restaurant Holger er et fristed, hvor du kan tage en pause fra hverdagens travlhed og virkelig mærke nærværet. Med sin klassiske skandinaviske stil og bæredygtige indretning, der inkluderer smukke Wegner Y-stole og lamper fra finske Secto Design, inviterer vi dig til at opleve en ægte Skagen-oplevelse. Omgivet af den vilde og vindblæste natur, der både er blid og smuk på samme tid. Du mærker det i lyset, i luften og i roen, der sænker sig, når du er her.
Her er plads til at være dig selv – og til at være sammen med dem, du holder af. Velbekomme - og velkommen til.
Sæsonens største Sæsonens største
smagsoplevelser
Hos Restaurant Holger fornyer og tilpasser vores køkkenchef, Peter, vores menu baseret på årets gang og de råvarer, naturen byder på. Fra de friskeste fisk fra det danske hav til det bedste, Skagen og Nordjylland har at tilbyde, samler vi alt det bedste til dig.
Uanset om du vælger vores 3-, 4- eller 5-retters menu, kan du være sikker på at få en smagsoplevelse, der er i harmoni med både årstiden og den natur, vi omgiver os med og holder så meget af. Vi byder på ægte nordisk gastronomi, præget af fordybelse, smag og det, der virkelig betyder noget.
Vi har gjort os umage – for din skyld.
Et helt særligt Et helt særligt
walk-in vinskab
Som den eneste restaurant i Skagen kan vi præsentere et særligt "walk-in"-vinskab, der ikke kun tilbyder enestående vine, men også en unik oplevelse for vinkendere såvel som vinelskere.
Her kan du udforske mere end 1000 flasker, der hver især er udvalgt med omhu og passion for kvalitet. Vinskabet er specialdesignet med temperaturstyring for både rød- og hvidvin, så du er sikker på at få den dejligste smagsoplevelse.
Er du nysgerrig? Spørg blot en tjener – vi åbner gerne døren og lader dig træde indenfor i vinens verden, hvor du kan lade blikket vandre og måske finde din næste favorit.
Nyd Skagen under åben himmel N Skaen uner åben hiel
Nyd livet på vores store, overdækkede terrasse i gårdhaven, hvor skønne middage og kølige drinks serveres året rundt – omgivet af naturens ro og nære relationer.
Om sommeren dufter det af hav og feriestemning, når vi serverer tapas, skaldyrsfade og moules frites under åben himmel – med sprøde bobler eller rosé i glasset og solen, der luner længe.
Om vinteren er det mindst lige så hyggeligt – med terrassevarmere, tæpper og stemningsfulde lys, så du kan lune dig på en kop varm kakao eller nyde din kop kaffe, mens du mærker den friske Skagenluft og fordybelse.
Hvor mad, natur og nærvær mødes Hvr a, natur nærvær øes
Uanset om du er her for et velsmagende måltid, en drink i baren, eller bare for at slappe af og lade op, tilbyder Restaurant Holger noget for alle sanser. Med vores varme, indbydende atmosfære og nærheden til naturen er vi mere end bare et spisested – vi er et sted, hvor du kan lade tankerne flyde, og mærke roen sænke sig. Vinkælderen er dyb, restauranten er gourmet, naturen er storslået.
Kom og oplev Restaurant Holger, hvor mad, natur og nærvær mødes. Vi står klar til din ankomst, for sagt mellem os to så er vores hotel først komplet, når du er her.
Restaurant Holger er åben hver dag fra kl. 18.00.
Køkken lukker:
søndag - torsdag kl. 21.30.
fredag - lørdag kl. 22.00.
find de rette
phlspakker
Vinterbaderophold i Skagen
Pris fra kr. 2095,-
Nytårsophold i Skagen
Pris fra kr. 4745,-
Pusterum for 2
Pris fra kr. 2170,-
Skagenophold
Pris fra kr. 1870,-
Juleophold i Skagen
Pris fra kr. 2095,-